Domaine AtrivmOrcia Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Orcia Riserva du Domaine Atrivm est dans le top 5 des vins d'Orcia.
Structure gustative du Orcia Riserva du Domaine Atrivm
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orcia Riserva de Domaine Atrivm de la région de Toscane est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Orcia Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orcia Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Orcia Riserva
Le Orcia Riserva du Domaine Atrivm s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, brochettes d'agneau à l'orientale ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Orcia Riserva du Domaine Atrivm
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orcia Riserva du Domaine Atrivm sont 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Atrivm
Le Domaine Atrivm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Orcia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orcia
DOC du Val d'Orcia toscan (paysage UNESCO entre Pienza, San Quirico et Montalcino), sols argilo-calcaires, climat méditerranéen continental. Sangiovese signature en rouge roi (≥60 % en Rosso, ≥90 % en varietal) : fruité et élégant aux notes de cerise rouge, framboise, prune, violette, herbes et touche épicée, tanins fins et acidité vive — alternative accessible à Brunello voisin. Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo et Foglia Tonda en assemblage. Rosés frais du même Sangiovese.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
