Domaine SanMichele Ai PianoniPynòs Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pynòs Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese du Domaine SanMichele Ai Pianoni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pynòs Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese de Domaine SanMichele Ai Pianoni de la région de Lombardie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pynòs Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pynòs Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Pynòs Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese
Le Pynòs Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese du Domaine SanMichele Ai Pianoni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, osso buco aux champignons ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Pynòs Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese du Domaine SanMichele Ai Pianoni
Découvrez le cépage: Durif
Le Durif noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Durif noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pynòs Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese du Domaine SanMichele Ai Pianoni sont 0
Informations sur le Domaine SanMichele Ai Pianoni
Le Domaine SanMichele Ai Pianoni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Sulfites
Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
