Domaine SpadaforaLunapiena
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lunapiena du Domaine Spadafora
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lunapiena de Domaine Spadafora de la région de Calabre est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lunapiena
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lunapiena
Les accords mets et vins originaux avec le Lunapiena
Le Lunapiena du Domaine Spadafora s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou haivar / ajvar.
Détails et informations techniques sur le Lunapiena du Domaine Spadafora
Découvrez le cépage: Ciliegiolo
Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lunapiena du Domaine Spadafora sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Spadafora
Le Domaine Spadafora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Donnici à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Donnici
Sous-zone DOC du Terre di Cosenza au sud de Cosenza (versants ouest de la Sila), terroirs vallonnés calabrais. Magliocco (biotype local du Gaglioppo, ≥50 %) signature en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune mûre, garrigue et touche épicée-balsamique caractéristique, tanins ronds et bouche pleine. Greco Nero et Mantonico Nero en complément. Rosés frais et gourmands.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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