Découvrez les meilleurs vins de la région de Donnici en Calabre ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Donnici à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Donnici et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Donnici en Calabre parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Donnici. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Donnici avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Donnici pas cher ou vendre un vin rouge de Donnici au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Donnici s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, risotto de coquillettes au chorizo ou gigot d'agneau en croute.
En bouche le vin rouge de la région de Donnici est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Donnici ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Donnici.
Sous-zone DOC du Terre di Cosenza au sud de Cosenza (versants ouest de la Sila), terroirs vallonnés calabrais. Magliocco (biotype local du Gaglioppo, ≥50 %) signature en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune mûre, garrigue et touche épicée-balsamique caractéristique, tanins ronds et bouche pleine. Greco Nero et Mantonico Nero en complément. Rosés frais et gourmands.
Identité ancestrale calabraise généreuse, vins de soleil et de caractère.
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Les vins blancs de la région de Donnici s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche aux épinards et au chèvre ou pain surprise surprenant.
En bouche le vin blanc de la région de Donnici est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Donnici ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Donnici.
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches, miel et notes amères caractéristiques en finale. Aussi en liquoreux passito. Star du Greco di Tufo DOCG en Campanie (sols volcaniques) et du Greco di Bianco DOC en Calabre (liquoreux mythique). Variation blanche du Greco italien, cépage autochtone du sud de la péninsule, d'origine grecque antique.
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Les vins rosés de la région de Donnici s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin rosé de la région de Donnici révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Donnici ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Donnici.
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde calabrais. Composante traditionnelle des assemblages calabrais et star de l'appellation Savuto DOC, signe l'identité viticole de la Calabre du sud. Cépage noir italien autochtone de Calabre, parent du gaglioppo selon les analyses génétiques.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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