Domaine SpadaforaPeperosso Maglicco - Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Peperosso Maglicco - Merlot du Domaine Spadafora est dans le top 60 des vins de Calabre.
Structure gustative du Peperosso Maglicco - Merlot du Domaine Spadafora
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Peperosso Maglicco - Merlot de Domaine Spadafora de la région de Calabre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Peperosso Maglicco - Merlot du Domaine Spadafora de la région de Calabre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral.
Accords mets et vins avec du Peperosso Maglicco - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Peperosso Maglicco - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Peperosso Maglicco - Merlot
Le Peperosso Maglicco - Merlot du Domaine Spadafora s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", quiche à la tartiflette ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Peperosso Maglicco - Merlot du Domaine Spadafora
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Peperosso Maglicco - Merlot du Domaine Spadafora sont 2016, 2014, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Spadafora
Le Domaine Spadafora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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