Domaine Valli UniteOttavio Rube Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ottavio Rube Bianco du Domaine Valli Unite
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ottavio Rube Bianco de Domaine Valli Unite de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ottavio Rube Bianco du Domaine Valli Unite de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ottavio Rube Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ottavio Rube Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Ottavio Rube Bianco
Le Ottavio Rube Bianco du Domaine Valli Unite s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, parillade de poissons et fruits de mer ou cake à la bretonne au sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Ottavio Rube Bianco du Domaine Valli Unite
Découvrez le cépage: Helios
Croisement interspécifique entre le merzling et le FR 986-60 (S.V. 12.481 x Müller-Thurgau) obtenu en 1973 par le Professeur Zimmermann et sélectionné par Norbert Becker à l'Institut de viticulture de Fribourg en Brisgau (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, au Luxembourg, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ottavio Rube Bianco du Domaine Valli Unite sont 2019, 2016, 0, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Valli Unite
Le Domaine Valli Unite fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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