Domaine Veliterna ViniCenturio Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Centurio Rosso du Domaine Veliterna Vini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Centurio Rosso de Domaine Veliterna Vini de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Centurio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centurio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Centurio Rosso
Le Centurio Rosso du Domaine Veliterna Vini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Centurio Rosso du Domaine Veliterna Vini
Découvrez le cépage: Bondola noire
Rouges légers et rustiques, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de cerise, herbes alpines et notes rustiques tessinoises. Profil rustique à boire jeune. Subsiste grâce à quelques vignerons attachés à la viticulture traditionnelle tessinoise et alpine, témoigne d'un patrimoine ampélographique alpin. Cépage noir tessinois autochtone, cultivé presque exclusivement au Tessin (Suisse italienne).
Informations sur le Domaine Veliterna Vini
Le Domaine Veliterna Vini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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