Domaine Consorzio Viticoltori del VultureEllenico Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Ellenico Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ellenico Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Ellenico Brut
Le Ellenico Brut du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de pastillas à l'agneau et abricots, escalopes de veau gratinées ou côtes de porc au four.
Détails et informations techniques sur le Ellenico Brut du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ellenico Brut du Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture sont 0
Informations sur le Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture
Le Domaine Consorzio Viticoltori del Vulture fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
Le mot du vin: Ample
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
