Domaine IxsirAltitudes Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Viognier, le Muscat blanc et le Obaideh.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Altitudes Blanc du Domaine Ixsir est dans le top 60 des vins du Liban et dans le top 10 des vins de Mount Lebanon.
Structure gustative du Altitudes Blanc du Domaine Ixsir
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altitudes Blanc de Domaine Ixsir de la région de Mount Lebanon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Altitudes Blanc du Domaine Ixsir de la région de Mount Lebanon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Altitudes Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altitudes Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Altitudes Blanc
Le Altitudes Blanc du Domaine Ixsir s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, curry de panga ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Altitudes Blanc du Domaine Ixsir
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altitudes Blanc du Domaine Ixsir sont 2023, 2022, 2021, 2020 et 2019.
Informations sur le Domaine Ixsir
Le Domaine Ixsir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mount Lebanon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Lebanon
Le Liban est un pays du Moyen-Orient doté d'une culture viticole ancienne qui a connu une renaissance au cours des dernières décennies. En 2011, environ six millions de bouteilles de vin libanais ont été produites à partir de 2000 hectares (5000 acres) de vignobles. La viticulture libanaise moderne s'est éloignée des anciennes villes portuaires phéniciennes pour s'installer à l'intérieur des terres, dans la vallée fertile de la Bekaa. Il existe également une poignée de vignobles près de Jezzine, à quelques kilomètres de l'extrémité sud de la Bekaa, juste à l'intérieur des terres de Sidon.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
