Domaine IzutsuSilver Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Silver Red du Domaine Izutsu est dans le top 70 des vins de Nagano-ken.
Accords mets et vins avec du Silver Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silver Red
Les accords mets et vins originaux avec le Silver Red
Le Silver Red du Domaine Izutsu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Silver Red du Domaine Izutsu
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silver Red du Domaine Izutsu sont 2014, 2017, 2018, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Izutsu
Le Domaine Izutsu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Préfecture viticole alpine du centre japonais (Honshū), 2ᵉ région nationale, vignobles d'altitude (600-900 m). Merlot signature de Kikyogahara : rouges souples et précis aux notes signature de prune, cerise, herbes douces, cèdre et touche de cacao, tanins ronds et fraîcheur élégante — rivalise avec les bordelais. Chardonnay réputé ample et minéral, Pinot Noir fin et soyeux. Aussi cépages hybrides historiques (Concord, Niagara).
Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
