Domaine Izutsu - Verger Rosé

Domaine IzutsuVerger Rosé

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Verger Rosé du Domaine Izutsu est un vin rosé de la région de Nagano-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Accords mets et vins avec du Verger Rosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Verger Rosé

Les accords mets et vins originaux avec le Verger Rosé

Le Verger Rosé du Domaine Izutsu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !) ou gigolette de lapin.

Détails et informations techniques sur le Verger Rosé du Domaine Izutsu

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Derniers millésimes de ce vin

Verger Rosé - 0
Dans le top 100 des vins de Nagano-ken
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Verger Rosé du Domaine Izutsu sont 0

Informations sur le Domaine Izutsu

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nagano-ken

Le Domaine Izutsu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nagano-ken
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La région viticole de Nagano-ken

Préfecture viticole alpine du centre japonais (Honshū), 2ᵉ région nationale, vignobles d'altitude (600-900 m). Merlot signature de Kikyogahara : rouges souples et précis aux notes signature de prune, cerise, herbes douces, cèdre et touche de cacao, tanins ronds et fraîcheur élégante — rivalise avec les bordelais. Chardonnay réputé ample et minéral, Pinot Noir fin et soyeux. Aussi cépages hybrides historiques (Concord, Niagara).

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Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

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