
Domaine J. MouratCollection Fiefs Vendéens Mareuil Rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Négrette, le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rouge du Domaine J. Mourat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rouge de Domaine J. Mourat de la région de Fiefs Vendéens est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rouge du Domaine J. Mourat de la région de Fiefs Vendéens révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, mûre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rouge
Le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rouge du Domaine J. Mourat s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rouge du Domaine J. Mourat
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Fiefs Vendéens Mareuil Rouge du Domaine J. Mourat sont 2018, 2017, 2024, 2021 et 0.
Informations sur le Domaine J. Mourat
Le Domaine J. Mourat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Fiefs Vendéens à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiefs Vendéens
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