Domaine J. Wilkes - Late Harvest Pinot Blanc

Domaine J. WilkesLate Harvest Pinot Blanc

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Late Harvest Pinot Blanc du Domaine J. Wilkes est un vin doux de la région de Santa Maria Valley de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Late Harvest Pinot Blanc du Domaine J. Wilkes de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Accords mets et vins avec du Late Harvest Pinot Blanc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Late Harvest Pinot Blanc

Les accords mets et vins originaux avec le Late Harvest Pinot Blanc

Le Late Harvest Pinot Blanc du Domaine J. Wilkes s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boulettes de poisson ou cari de crevettes (recette réunionnaise).

Détails et informations techniques sur le Late Harvest Pinot Blanc du Domaine J. Wilkes

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Derniers millésimes de ce vin

Late Harvest Pinot Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Santa Maria Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Late Harvest Pinot Blanc - 2012
Dans le top 100 des vins de Santa Maria Valley
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Late Harvest Pinot Blanc du Domaine J. Wilkes sont 2012, 2014

Informations sur le Domaine J. Wilkes

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Santa Maria Valley dans la région de Californie

Le Domaine J. Wilkes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Santa Maria Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 60000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 8500 des vins de Santa Maria Valley
Dans le top 15000 des vins doux
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Santa Maria Valley

La région viticole du Santa Maria Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Belle Glos et le Domaine Paul Lato y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Maria Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Maria Valley révèle souvent des types d'arômes de fraises, romarin ou balsamique et parfois aussi des arômes d'épicé, menthol ou ronce.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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