Domaine Jaume SerraCava Cabré & Sabaté Nature Vintage Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Cabré & Sabaté Nature Vintage Brut du Domaine Jaume Serra
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Cabré & Sabaté Nature Vintage Brut de Domaine Jaume Serra de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Cabré & Sabaté Nature Vintage Brut du Domaine Jaume Serra de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Cava Cabré & Sabaté Nature Vintage Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Cabré & Sabaté Nature Vintage Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Cabré & Sabaté Nature Vintage Brut
Le Cava Cabré & Sabaté Nature Vintage Brut du Domaine Jaume Serra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, oignons frits ou couscous de la mer.
Détails et informations techniques sur le Cava Cabré & Sabaté Nature Vintage Brut du Domaine Jaume Serra
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Cabré & Sabaté Nature Vintage Brut du Domaine Jaume Serra sont 2014, 2020, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Jaume Serra
Le Domaine Jaume Serra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Pétillant
Équivalent d'effervescent, ce terme est employé entre autres pour désigner les "pétillants naturels" produits dans l'appellation Montlouis.
