Domaine Javelina Leap - Chardonnay

Domaine Javelina LeapChardonnay

Le Chardonnay du Domaine Javelina Leap est un vin blanc de la région d'Arizona.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Javelina Leap

Vigneron
Cynthia Snapp
Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Informations sur le Domaine Javelina Leap

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Arizona

Le Domaine Javelina Leap fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Arizona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Arizona
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 950 des vins d'Arizona
Dans le top 300000 des vins blancs
Dans le top 950000 des vins du monde

La région viticole d'Arizona

L'Arizona est situé à l'extrême Sud-Ouest des États-Unis d'Amérique, bordé par le Mexique au sud et le sud de la Californie à l'ouest. Il s'étend sur 300 000 km² (114 000 miles carrés) entre les latitudes 31°N et 36°N. Les principales variétés utilisées pour la fabrication des vins de l'Arizona sont la Syrah, le Viognier, le muscat et, bien sûr, les omniprésents cabernet Sauvignon et Zinfandel. Ils donnent leurs meilleurs résultats dans les régions plus fraîches, notamment dans le sud-ouest.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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