Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)JCB No. 76 Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du JCB No. 76 Chardonnay du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le JCB No. 76 Chardonnay de Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le JCB No. 76 Chardonnay du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du JCB No. 76 Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le JCB No. 76 Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le JCB No. 76 Chardonnay
Le JCB No. 76 Chardonnay du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), croque-monsieur anglais au thon ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le JCB No. 76 Chardonnay du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Informations sur le Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Le Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
AVA américaine emblématique au nord de San Francisco, Californie. Première AVA officiellement reconnue de Californie (1981). Vignobles dans une vallée étroite entre Mayacamas et Vaca Mountains, climat méditerranéen tempéré par les brouillards de la baie de San Pablo. 17 sous-AVA imbriquées (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain, Calistoga, etc.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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