Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)Surrealist
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Petit Verdot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Surrealist du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Surrealist de Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Surrealist du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Surrealist
Les accords qui marchent parfaitement avec le Surrealist
Les accords mets et vins originaux avec le Surrealist
Le Surrealist du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, souris d'agneau façon papa ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Surrealist du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Surrealist du Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) sont 2015
Informations sur le Domaine JCB (Jean-Charles Boisset)
Le Domaine JCB (Jean-Charles Boisset) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
AVA américaine emblématique au nord de San Francisco, Californie. Première AVA officiellement reconnue de Californie (1981). Vignobles dans une vallée étroite entre Mayacamas et Vaca Mountains, climat méditerranéen tempéré par les brouillards de la baie de San Pablo. 17 sous-AVA imbriquées (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain, Calistoga, etc.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
