Domaine Jean BiecherRosacker Riesling Alsace Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Rosacker Riesling Alsace Grand Cru du Domaine Jean Biecher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosacker Riesling Alsace Grand Cru de Domaine Jean Biecher de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosacker Riesling Alsace Grand Cru du Domaine Jean Biecher de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du Rosacker Riesling Alsace Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosacker Riesling Alsace Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Rosacker Riesling Alsace Grand Cru
Le Rosacker Riesling Alsace Grand Cru du Domaine Jean Biecher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, risotto de saumon frais ou couscous sans couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Rosacker Riesling Alsace Grand Cru du Domaine Jean Biecher
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosacker Riesling Alsace Grand Cru du Domaine Jean Biecher sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Jean Biecher
Le Domaine Jean Biecher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Sommet hiérarchique alsacien : 51 lieux-dits classés sur ~800 ha, terroirs ultra-variés (granit, schistes, calcaires, grès rose, marnes). 4 cépages nobles autorisés. Riesling signature ciselé et tendu aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches, fruits à noyau et touche minérale pétrole, longue garde. Gewurztraminer opulent (litchi, rose, épices), Pinot Gris ample et fumé, Muscat aromatique sec.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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