Domaine Jean ChauvenetAux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Jean Chauvenet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru de Domaine Jean Chauvenet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Le Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Jean Chauvenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, queue de boeuf confite au vin rouge ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Jean Chauvenet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aux Argillas Nuits-Saint-Georges 1er Cru du Domaine Jean Chauvenet sont 2007
Informations sur le Domaine Jean Chauvenet
Le Domaine Jean Chauvenet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Argillas' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Argillas'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Argillas' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Méo-Camuzet et le Domaine Jean Tardy & Fils y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Argillas' sont les Pinot noir et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Argillas' révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou fraises et parfois aussi des arômes de fruit foncé, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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