Le Domaine Jean-Claude Lapalu dans le Beaujolais
Le Domaine Jean-Claude Lapalu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Jean-Claude Lapalu est un domaine viticole situé dans le Beaujolais en France. Il est géré par Jean-Claude Lapalu qui a grandi dans une famille de viticulteurs. Il a repris et développé le domaine après avoir acquis une formation technique à l'Institut de Formation Professionnelle des Viticoles et Oenologues. Le bonheur et le respect des traditions sont très importants pour Jean-Claude. Son objectif est de produire des vins purs, gourmands et élégants qui reflètent le climat et le terroir du Beaujolais. Il s'efforce de produire des vins uniques caractérisés par leurs arômes complexes et leur saveur. Le Domaine Jean-Claude Lapalu s'étend sur 10 hectares de vignes situées sur les coteaux ensoleillés et pentus entourés par la rivière Saône et les coteaux boisés. Seuls des raisins mûrs sont sélectionnés; les vignes bénéficiant d'une irrigation par goutte à goutte et d'un sol très riche et drainant qui favorise une maturation optimale des raisins. Les cépages en usage sont le Gamay, le Chardonnay, le Pinot Noir, le Pinot Beurot et le Cabernet Sauvignon qui sont tous vinifiés avec différentes techniques afin de produire des vins élégants et riches en saveurs. Le domaine produit également des méthodes traditionnelles et des méthodes modernes, telles que le Carbonic Maceration et le "Hobson's Choice". Le Domaine Jean-Claude Lapalu produit des vins qui sont ensuite commercialisés avec des bouteilles individuelles et des caisses. Les visiteurs peuvent visiter le domaine, déguster les vins et discuter avec Jean-Claude de ses techniques de production. Les foires et festivals du vin du Beaujolais sont régulièrement organisés ce qui permet au Domaine Jean-Claude Lapalu de présenter ses vins.
