Domaine Jean Claude RaspailCuvée Flavien Cremant de Die Brut Extra
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Cuvée Flavien Cremant de Die Brut Extra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Flavien Cremant de Die Brut Extra
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Flavien Cremant de Die Brut Extra
Le Cuvée Flavien Cremant de Die Brut Extra du Domaine Jean Claude Raspail s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique), cake au thon de sophie ou caviar de tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Flavien Cremant de Die Brut Extra du Domaine Jean Claude Raspail
Découvrez le cépage: Genouillet
Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.
Informations sur le Domaine Jean Claude Raspail
Le Domaine Jean Claude Raspail fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Crémant de Die à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Die
La région viticole du Crémant de Die se situe dans la région du Clairette de Die en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jaillance et le Domaine Jaillance y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Crémant de Die sont les Aligoté et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crémant de Die révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou abricot.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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