Domaine Jean ComynHarmonie Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Harmonie Brut Champagne du Domaine Jean Comyn
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Harmonie Brut Champagne de Domaine Jean Comyn de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Harmonie Brut Champagne du Domaine Jean Comyn de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, beurre ou pomme verte et parfois aussi des arômes de toasté, brioche ou lychee.
Accords mets et vins avec du Harmonie Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Harmonie Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Harmonie Brut Champagne
Le Harmonie Brut Champagne du Domaine Jean Comyn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, maquereaux grillés ail et fines herbes ou noix de saint jacques sauce corail.
Détails et informations techniques sur le Harmonie Brut Champagne du Domaine Jean Comyn
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Harmonie Brut Champagne du Domaine Jean Comyn sont 2008
Informations sur le Domaine Jean Comyn
Le Domaine Jean Comyn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
