Domaine Jean Foillard - Morgon Côte du Py

Domaine Jean FoillardMorgon Côte du Py

4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Morgon Côte du Py du Domaine Jean Foillard est un vin rouge de la région de Morgon dans le Beaujolais.
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Morgon Côte du Py du Domaine Jean Foillard est dans le top 10 des vins de Morgon.

Structure gustative du Morgon Côte du Py du Domaine Jean Foillard

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Morgon Côte du Py de Domaine Jean Foillard de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

terre, cuir

Vin avec un goût de boisé

boisé, tabac

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Vin avec un goût de floral

violette, lavande

Vin avec un goût de végétal

rhubarbe, foin

Au nez le Morgon Côte du Py du Domaine Jean Foillard de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de crème, herbe ou levure et parfois aussi des arômes de rhubarbe, grenade ou sarriette.

Détails et informations techniques sur le Morgon Côte du Py du Domaine Jean Foillard

Vigneron
Jean Foillard
Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Derniers millésimes de ce vin

Morgon Côte du Py - 2021
Dans le top 10 des vins de Morgon
Note moyenne: 4.211110
Morgon Côte du Py - 2020
Dans le top 10 des vins de Morgon
Note moyenne: 4.211110
Morgon Côte du Py - 2019
Dans le top 10 des vins de Morgon
Note moyenne: 4.311110
Morgon Côte du Py - 2018
Dans le top 10 des vins de Morgon
Note moyenne: 4.311110
Morgon Côte du Py - 2017
Dans le top 10 des vins de Morgon
Note moyenne: 4.211110
Morgon Côte du Py - 2016
Dans le top 10 des vins de Morgon
Note moyenne: 4.211110
Morgon Côte du Py - 2015
Dans le top 10 des vins de Morgon
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Morgon Côte du Py du Domaine Jean Foillard sont 2019, 2018, 2021, 2020 et 2017.

Informations sur le Domaine Jean Foillard

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Morgon dans la région du Beaujolais

Le Domaine Jean Foillard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Morgon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beaujolais
Dans le top 3500 des vins de France
Dans le top 15 des vins de Morgon
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Morgon

Morgon est l'un des dix crus du Beaujolais situés sur les pentes des collines du Beaujolais, sur la rive ouest de la Saône. L'appellation s'applique uniquement aux vins rouges issus du Cépage Gamay. Certains cépages blancs sont autorisés dans l'Assemblage final : Chardonnay, Aligoté et Melon de Bourgogne. Bien qu'il n'y ait pas de quantités officiellement définies pour ces variétés, le mélange de Morgon est contrôlé en limitant la proportion de ces cépages qui sont autorisés dans le vignoble à 15 % maximum.


La région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Actualités liées à ce vin

Trésors de Cave : la cote des vins de mai 2023

Morgon et Fleurie : grands vins, petits prix Morgon et Fleurie : grands vins, petits prix Proposées aux enchères depuis quelques années, les meilleures cuvées du Beaujolais sont excellentes et raisonnables en termes de prix. En 2022, le prix moyen d’une bouteille de cette région adjugée sur iDealwine s’établissait à 41 € (contre 194 € pour le prix moyen toutes régions confondues). 2012 et 201 ...

Quel vin servir pour accompagner un foie de veau ?

Quel vin boire avec un foie de veau ? Riche en vitamines et en sels minéraux (fer et zinc notamment), peu calorique, cet abat rouge est plébiscité par les chefs. La cuisson est primordiale pour percevoir sa texture savoureuse et moelleuse : rosé à cœur me semble la meilleure façon de l’apprécier. Côté cuisine, les recettes sont diverses. Les sauces aigres-douces sont les plus utilisées, mais les variantes sont ...

Accords mets et vins : quel vin boire avec un dessert ?

Quel vin boire avec un dessert ? Quel vin pour accompagner mon dessert ? Une question qui revient souvent en fin de repas au moment de ramener les mets sucrés. Alors avec un gâteau ou des fruits, plutôt un blanc moelleux ou un vin rouge léger ? Pour vous aider à parfaitement conclure vos repas, La RVF vous propose quelques suggestions d’accords entre vin et dessert. Quel vin boire avec un dessert ? Avec de la rhubarbe : un gamay du Beaujolais. Par exemple, ...

Le mot du vin: Maturité phénolique

On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.

Autres vins du Domaine Jean Foillard

Voir tous les vins du Domaine Jean Foillard

Autres vins de la région de Morgon

Voir les meilleurs vins de Morgon

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Morgon