Le Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles à La Côte parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de nems de poulet, marmite de poisson ou pizza tomate mozzarella.
La région viticole du La Côte se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave de la Côte - Cave Cidis et le Cave de Jolimont y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du La Côte sont les Chasselas, Pinot noir et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Côte révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, poire ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pommes ou crème.
En bouche du La Côte est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du La Côte, produisant 556 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du La Côte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer.
Les vins rouge du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou riz à la chair à saucisse et tomates.
Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Une route des vins de prévue dans la région de La Côte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles.
Croisement intraspécifique entre le pinot noir et le cabernet-sauvignon obtenu en 1982 à la Station fédérale de recherche Agroscope Changins à Wadenswil (Suisse). On peut le rencontrer en Suisse, en Allemagne, en Belgique, ... en France il est très peu connu.
