Domaine Jean LoronDomaine de la Vieille Église Juliénas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Domaine de la Vieille Église Juliénas du Domaine Jean Loron
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de la Vieille Église Juliénas de Domaine Jean Loron de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de la Vieille Église Juliénas du Domaine Jean Loron de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou vanille et parfois aussi des arômes de violette, framboise ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du Domaine de la Vieille Église Juliénas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Vieille Église Juliénas
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Vieille Église Juliénas
Le Domaine de la Vieille Église Juliénas du Domaine Jean Loron s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, casserons façon paysanne ou capellini au prosciutto.
Détails et informations techniques sur le Domaine de la Vieille Église Juliénas du Domaine Jean Loron
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de la Vieille Église Juliénas du Domaine Jean Loron sont 2016, 2012, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Jean Loron
Le Domaine Jean Loron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 141 vins à la vente dans la région de Juliénas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Juliénas
Cru le plus septentrional du Beaujolais, l'un des plus structurés des dix. Gamay signature en cépage unique : rouges parfumés et charpentés aux notes signature de cerise noire, framboise, fleurs (pivoine, violette), épices douces et touche minérale granitique, tanins fermes et bouche soyeuse — plus dense que Fleurie ou Brouilly, du plaisir immédiat à la garde 5-10 ans sur les belles cuvées. Sols granitiques, schisteux et argileux sur 4 communes (~537 ha).
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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