Domaine Jean-Louis DenoisGrand Cuvée Rouges
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Grand Cuvée Rouges du Domaine Jean-Louis Denois
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Cuvée Rouges de Domaine Jean-Louis Denois de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grand Cuvée Rouges du Domaine Jean-Louis Denois de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruit noir ou cassis et parfois aussi des arômes de fruit foncé, cèdre ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Grand Cuvée Rouges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Cuvée Rouges
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Cuvée Rouges
Le Grand Cuvée Rouges du Domaine Jean-Louis Denois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pâtes mascarpone sauce tomate ou ballotines de rouget farcies.
Détails et informations techniques sur le Grand Cuvée Rouges du Domaine Jean-Louis Denois
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Cuvée Rouges du Domaine Jean-Louis Denois sont 2010, 2011, 2008, 2007 et 2009.
Informations sur le Domaine Jean-Louis Denois
Le Domaine Jean-Louis Denois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limoux
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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