Domaine Jean Louis VeraTandem Gilles Troullier
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Tandem Gilles Troullier du Domaine Jean Louis Vera est dans le top 90 des vins de Côtes du Roussillon.
Structure gustative du Tandem Gilles Troullier du Domaine Jean Louis Vera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tandem Gilles Troullier de Domaine Jean Louis Vera de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tandem Gilles Troullier du Domaine Jean Louis Vera de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, réglisse ou prune et parfois aussi des arômes de chocolat, girofle ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Tandem Gilles Troullier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tandem Gilles Troullier
Les accords mets et vins originaux avec le Tandem Gilles Troullier
Le Tandem Gilles Troullier du Domaine Jean Louis Vera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, quiche à la tartiflette ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le Tandem Gilles Troullier du Domaine Jean Louis Vera
Découvrez le cépage: Béni carlo
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tandem Gilles Troullier du Domaine Jean Louis Vera sont 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Jean Louis Vera
Le Domaine Jean Louis Vera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
