Domaine Jean-Marc VincentBourgogne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne du Domaine Jean-Marc Vincent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne de Domaine Jean-Marc Vincent de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne du Domaine Jean-Marc Vincent de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, cerise rouge ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne
Le Bourgogne du Domaine Jean-Marc Vincent s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, marmite dieppoise ou carri de crevettes aux piments.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne du Domaine Jean-Marc Vincent
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne du Domaine Jean-Marc Vincent sont 2017, 2015, 2016, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Jean-Marc Vincent
Le Domaine Jean-Marc Vincent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Pierre à fusil
Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
