
Domaine Jean-Paul DaumenMéditerranée
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Méditerranée du Domaine Jean-Paul Daumen de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Méditerranée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Méditerranée
Les accords mets et vins originaux avec le Méditerranée
Le Méditerranée du Domaine Jean-Paul Daumen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, tajine d'agneau aux coings ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Méditerranée du Domaine Jean-Paul Daumen
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Méditerranée du Domaine Jean-Paul Daumen sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Jean-Paul Daumen
Le Domaine Jean-Paul Daumen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
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