Domaine Jean Yves PeronI Vicini Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du I Vicini Rouge du Domaine Jean Yves Peron
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I Vicini Rouge de Domaine Jean Yves Peron de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du I Vicini Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le I Vicini Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le I Vicini Rouge
Le I Vicini Rouge du Domaine Jean Yves Peron s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, roulade de veau à l'italienne ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).
Détails et informations techniques sur le I Vicini Rouge du Domaine Jean Yves Peron
Découvrez le cépage: Lakemont
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine réalisé en 1972 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, dans de nombreux pays viticoles européens dont l'Allemagne et l'Angleterre où il est cultivé sous serres et sous tunnels le plus souvent froids, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' himrod, le himrod et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I Vicini Rouge du Domaine Jean Yves Peron sont 2017
Informations sur le Domaine Jean Yves Peron
Le Domaine Jean Yves Peron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Saveur
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
