Le Domaine Jelly Jar de Lake County de Californie

Domaine Jelly Jar
Le domaine propose 8 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 20 des domaines de Californie
Il se situe en Lake County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Jelly Jar sur Twitter

Le Domaine Jelly Jar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jelly Jar

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jelly Jar à Lake County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jelly Jar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jelly Jar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jelly Jar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jelly Jar

Les vins rouge du Domaine Jelly Jar s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de piperade basque, filets de julienne au lait de coco ou cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jelly Jar

Au nez le vin rouge du Domaine Jelly Jar révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Jelly Jar est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jelly Jar

  • 2014avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jelly Jar

  • Zinfandel
  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Lake County

La région viticole du Lake County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alienor et le Domaine Derenoncourt y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake County révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou fruits rouges.

En bouche du Lake County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 171 domaines et châteaux dans la région du Lake County, produisant 374 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lake County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Jelly Jar

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jelly Jar

Les vins rosé du Domaine Jelly Jar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou quiche aux brocolis, chèvre et roquefort.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jelly Jar

Au nez le vin rosé du Domaine Jelly Jar révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jelly Jar

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jelly Jar

  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Domaine Jelly Jar

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jelly Jar

Les vins blanc du Domaine Jelly Jar s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, quiche à la crème et au thon ou assiette de fromages panés.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jelly Jar

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jelly Jar

Une route des vins de prévue dans la région de Lake County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jelly Jar.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Jelly Jar et des vins de la région

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Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.

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