Le Domaine Hallcrest Vineyards de Lake County de Californie

Domaine Hallcrest Vineyards - Assmanshausen Yeast Montelinda Pinot Noir
Le domaine propose 40 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Hallcrest Vineyards
Il est classé au top 81 des domaines de Californie
Il se situe en Lake County dans la région de Californie
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Le Domaine Hallcrest Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hallcrest Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hallcrest Vineyards à Lake County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hallcrest Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hallcrest Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Hallcrest Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hallcrest Vineyards

Les vins rouge du Domaine Hallcrest Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, saltimbocca alla romana ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hallcrest Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Hallcrest Vineyards révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Hallcrest Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hallcrest Vineyards

  • 2013avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hallcrest Vineyards

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Lake County

La région viticole du Lake County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Alienor et le Domaine Derenoncourt y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake County révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou fruits rouges.

En bouche du Lake County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 171 domaines et châteaux dans la région du Lake County, produisant 374 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lake County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Hallcrest Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hallcrest Vineyards

Les vins blanc du Domaine Hallcrest Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, pâtes saumon - crème fraîche ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hallcrest Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Hallcrest Vineyards révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Hallcrest Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hallcrest Vineyards

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Hallcrest Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hallcrest Vineyards

Les vins rosé du Domaine Hallcrest Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne ou gratin de macaronis au fromage.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Hallcrest Vineyards

  • Grenache

Le mot du vin: Stress hydrique

Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hallcrest Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Lake County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hallcrest Vineyards.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Hallcrest Vineyards et des vins de la région

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Le mot du vin: Stress hydrique

Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.

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