Domaine Jerome QuiotParcelles 38 Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Parcelles 38 Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jerome Quiot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parcelles 38 Châteauneuf-du-Pape de Domaine Jerome Quiot de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Parcelles 38 Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parcelles 38 Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Parcelles 38 Châteauneuf-du-Pape
Le Parcelles 38 Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jerome Quiot s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de ragout d' agneau de ma môman, poireaux au jambon à la béchamel ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Parcelles 38 Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jerome Quiot
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parcelles 38 Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jerome Quiot sont 2010
Informations sur le Domaine Jerome Quiot
Le Domaine Jerome Quiot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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