Le Domaine Jiménez Vila Hnos d'Utiel-Requena à Valence

Domaine Jiménez Vila Hnos
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Valence
Il se situe en Utiel-Requena dans la région de Valence
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Le Domaine Jiménez Vila Hnos fait parti des domaines à suivre à Utiel-Requena. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Utiel-Requena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jiménez Vila Hnos

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jiménez Vila Hnos à Utiel-Requena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jiménez Vila Hnos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jiménez Vila Hnos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jiménez Vila Hnos

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jiménez Vila Hnos

Les vins rouge du Domaine Jiménez Vila Hnos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, poisson au tamarin ou cordon bleu au veau et jambon cru.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jiménez Vila Hnos

En bouche le vin rouge du Domaine Jiménez Vila Hnos est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jiménez Vila Hnos

  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jiménez Vila Hnos

  • Bobal
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole d'Utiel-Requena

DO du sud-est espagnol, ouest de Valence sur plateau à 750 m. Bobal signature (80%, autochtone presque exclusif d'ici) : rouges denses et colorés aux notes signature de cerise noire, mûre, prune, herbes sauvages et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive — vieilles vignes >40 ans sur plus de la moitié du vignoble. Aussi Tempranillo épicé, Garnacha ronde, Cabernet Sauvignon dense. Rosés salins.

Climat continental à influence méditerranéenne. ~35 000 ha.

Les grands vins blancs du Domaine Jiménez Vila Hnos

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jiménez Vila Hnos

Les vins blanc du Domaine Jiménez Vila Hnos s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de risotto de saumon frais, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jiménez Vila Hnos

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jiménez Vila Hnos

  • Sauvignon Blanc
  • Planta Nova

Découvrez le cépage: Planta nova

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), pomme verte et notes méditerranéennes. Profil productif à boire jeune. Composante traditionnelle des blancs de Valencia DO et Alicante DO sur la côte du Levant espagnol, où elle signe l'identité régionale méridionale. Cépage espagnol autochtone du Levant.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jiménez Vila Hnos

Une route des vins de prévue dans la région d'Utiel-Requena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jiménez Vila Hnos.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Jiménez Vila Hnos et des vins de la région

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