Le Domaine Joelle de McLaren Vale d'Australie du Sud

Domaine Joelle
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2070 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en McLaren Vale dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Joelle fait parti des domaines à suivre à McLaren Vale. Il propose 1 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Joelle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Joelle à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Joelle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Joelle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Joelle

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Joelle

Les vins rosé du Domaine Joelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de pain de viande rapide ou gratin de pommes de terre au comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Joelle

  • Grenache

À la découverte de la région viticole de McLaren Vale

Vitrine sud-australienne du Shiraz méditerranéen : rouge roi (~60 % du vignoble) puissant et soyeux aux notes de mûre, prune, chocolat noir, eucalyptus et touche d'épices douces, tanins veloutés et fruit éclatant. Grenache de vieilles vignes renommé (cerise, garrigue, poivre), Cabernet Sauvignon ferme et Mourvèdre dense en complément. Chardonnay et Vermentino frais en blancs. Région à 38 km au sud d'Adélaïde, climat méditerranéen, sols parmi les plus géo-diversifiés au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Joelle

Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Joelle.

Découvrez le cépage: Couderc

Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides discrètes. Productif et résistant au phylloxéra. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et collections ampélographiques françaises, témoin des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle.

Actualités du Domaine Joelle et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin de goutte

Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.

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