Domaine Jos. Christoffel Jr.Erdener Prälat Riesling Auslese
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr.
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erdener Prälat Riesling Auslese de Domaine Jos. Christoffel Jr. de la région de Mosel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr. de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Erdener Prälat Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erdener Prälat Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Erdener Prälat Riesling Auslese
Le Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr. s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, matoutou de crabe ou risotto de crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Jos. Christoffel Jr. sont 1999, 0, 2003
Informations sur le Domaine Jos. Christoffel Jr.
Le Domaine Jos. Christoffel Jr. fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
