Bodegas Ximénez-Spínola - Varietal Fermentacion Lenta

Bodegas Ximénez-SpínolaVarietal Fermentacion Lenta

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Varietal Fermentacion Lenta du Bodegas Ximénez-Spínola est un vin doux naturel de la région de Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie.
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Varietal Fermentacion Lenta du Bodegas Ximénez-Spínola est dans le top 60 des vins de Jerez-Xérès-Sherry.

Structure gustative du Varietal Fermentacion Lenta du Bodegas Ximénez-Spínola

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Varietal Fermentacion Lenta de Bodegas Ximénez-Spínola de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Varietal Fermentacion Lenta du Bodegas Ximénez-Spínola de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Varietal Fermentacion Lenta

Les accords qui marchent parfaitement avec le Varietal Fermentacion Lenta

Les accords mets et vins originaux avec le Varietal Fermentacion Lenta

Le Varietal Fermentacion Lenta du Bodegas Ximénez-Spínola s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de "the" charlotte aux fraises ou tarte au butternut.

Détails et informations techniques sur le Varietal Fermentacion Lenta du Bodegas Ximénez-Spínola

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling italien

On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.

Derniers millésimes de ce vin

Varietal Fermentacion Lenta - 2018
Dans le top 60 des vins de Jerez-Xérès-Sherry
Note moyenne: 4.111110
Varietal Fermentacion Lenta - 2017
Dans le top 60 des vins de Jerez-Xérès-Sherry
Note moyenne: 3.911110
Varietal Fermentacion Lenta - 2016
Dans le top 60 des vins de Jerez-Xérès-Sherry
Note moyenne: 4.111110
Varietal Fermentacion Lenta - 2015
Dans le top 60 des vins de Jerez-Xérès-Sherry
Note moyenne: 411110
Varietal Fermentacion Lenta - 2014
Dans le top 60 des vins de Jerez-Xérès-Sherry
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Varietal Fermentacion Lenta du Bodegas Ximénez-Spínola sont 2018, 2016, 2015, 2017 et 2014.

Informations sur le Bodegas Ximénez-Spínola

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Jerez-Xérès-Sherry dans la région d'Andalousie

Le Bodegas Ximénez-Spínola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Jerez-Xérès-Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Andalousie
Dans le top 2000 des vins d'Espagne
Dans le top 65 des vins de Jerez-Xérès-Sherry
Dans le top 550 des vins doux naturels
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de Jerez-Xérès-Sherry

La région viticole du Jerez-Xérès-Sherry se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Ximénez-Spínola et le Domaine Valdespino y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jerez-Xérès-Sherry sont les Tempranillo, Bobal et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jerez-Xérès-Sherry révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), abricot ou peau d'orange et parfois aussi des arômes de banane, raisin doré ou orange.


La région viticole d'Andalousie

L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.

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