Domaine Josef JakobFranken Sommeracher Katzenkopf Grauer Burgunder Spatlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Franken Sommeracher Katzenkopf Grauer Burgunder Spatlese Trocken du Domaine Josef Jakob
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Franken Sommeracher Katzenkopf Grauer Burgunder Spatlese Trocken de Domaine Josef Jakob de la région de Franken est un vin .
Accords mets et vins avec du Franken Sommeracher Katzenkopf Grauer Burgunder Spatlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Franken Sommeracher Katzenkopf Grauer Burgunder Spatlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Franken Sommeracher Katzenkopf Grauer Burgunder Spatlese Trocken
Le Franken Sommeracher Katzenkopf Grauer Burgunder Spatlese Trocken du Domaine Josef Jakob s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, soupe pho ou coquilles de poisson.
Détails et informations techniques sur le Franken Sommeracher Katzenkopf Grauer Burgunder Spatlese Trocken du Domaine Josef Jakob
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Josef Jakob
Le Domaine Josef Jakob fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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