Domaine Josep VicensVinyes del Grau Negre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vinyes del Grau Negre du Domaine Josep Vicens
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinyes del Grau Negre de Domaine Josep Vicens de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vinyes del Grau Negre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinyes del Grau Negre
Les accords mets et vins originaux avec le Vinyes del Grau Negre
Le Vinyes del Grau Negre du Domaine Josep Vicens s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, pâtes saumon - crème fraîche ou locro criollo (argentine).
Détails et informations techniques sur le Vinyes del Grau Negre du Domaine Josep Vicens
Découvrez le cépage: Trincadeira
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil solaire portugais. Star des grands rouges d'Alentejo DOC, présent au Ribatejo et au Douro DOC (sous le nom tinta amarela). Cépage noir portugais autochtone, l'un des plus plantés du Portugal.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinyes del Grau Negre du Domaine Josep Vicens sont 2018, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Josep Vicens
Le Domaine Josep Vicens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
DO la plus méridionale de Catalogne au sud de Tarragone, royaume mondial du Grenache blanc (33% du Grenache blanc planétaire, 75% espagnol). Blancs amples et solaires aux notes signature de poire mûre, pêche jaune, fleurs blanches, fenouil, anis et touche de noisette grillée, bouche ronde et chaleureuse — puissants et alcoolisés. Rouges denses de Garnacha Tinta (mûre, cerise noire, garrigue) et Cariñena (réglisse, épices). Climat sec ensoleillé, sols argilo-calcaires en terrasses.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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