Domaine Joseph VoillotPommard 1er Cru 'Les Épenots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pommard 1er Cru 'Les Épenots' du Domaine Joseph Voillot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pommard 1er Cru 'Les Épenots' de Domaine Joseph Voillot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pommard 1er Cru 'Les Épenots' du Domaine Joseph Voillot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, framboise ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Pommard 1er Cru 'Les Épenots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard 1er Cru 'Les Épenots'
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard 1er Cru 'Les Épenots'
Le Pommard 1er Cru 'Les Épenots' du Domaine Joseph Voillot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, escalope de veau au marsala ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Pommard 1er Cru 'Les Épenots' du Domaine Joseph Voillot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pommard 1er Cru 'Les Épenots' du Domaine Joseph Voillot sont 2011, 2009, 2013
Informations sur le Domaine Joseph Voillot
Le Domaine Joseph Voillot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots'
La région viticole du Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vincent Girardin et le Domaine Michel Gaunoux y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou végétal et parfois aussi des arômes de cèdre, prune ou cigare.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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