Domaine Josh CellarsCraftsman's Collection Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Craftsman's Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Josh Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Craftsman's Collection Cabernet Sauvignon de Domaine Josh Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Craftsman's Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Josh Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fraises.
Accords mets et vins avec du Craftsman's Collection Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Craftsman's Collection Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Craftsman's Collection Cabernet Sauvignon
Le Craftsman's Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Josh Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou cuisses de canard aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Craftsman's Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Josh Cellars
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Craftsman's Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Josh Cellars sont 2014, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Josh Cellars
Le Domaine Josh Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
