Domaine Josten & KleinVom Schiefer Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Vom Schiefer Sauvignon Blanc du Domaine Josten & Klein est dans le top 80 des vins de Mittelrhein.
Structure gustative du Vom Schiefer Sauvignon Blanc du Domaine Josten & Klein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vom Schiefer Sauvignon Blanc de Domaine Josten & Klein de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vom Schiefer Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vom Schiefer Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vom Schiefer Sauvignon Blanc
Le Vom Schiefer Sauvignon Blanc du Domaine Josten & Klein s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, quiche poireaux, chèvre lardons ou risotto au poulet et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vom Schiefer Sauvignon Blanc du Domaine Josten & Klein
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vom Schiefer Sauvignon Blanc du Domaine Josten & Klein sont 2016, 2017, 0
Informations sur le Domaine Josten & Klein
Le Domaine Josten & Klein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)
Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
