Domaine JoyaMerlot
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Merlot du Domaine Joya est dans le top 0 des vins de Napa Valley.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Joya
Découvrez le cépage: Précoce Bousquet
Le Précoce Bousquet blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Précoce Bousquet blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Joya
Le Domaine Joya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Viticulture en Gironde : Francs veut créer sa propre appellation d’origine contrôlée pour plus d’indépendance
« L’idée n’est pas de sortir de Côtes de Bordeaux mais de créer une AOC propre pour permettre aux vignerons qui le souhaitent d’afficher leurs spécificités. Mais aussi d’expérimenter et de faire évoluer leurs vins avec plus de souplesse. » Jan Thienpont, viticulteur installé à Saint-Cibard, ne cache pas sa satisfaction. Il voit aboutir des mois de préparation des récoltants des trois… « L’idée n’est pas de sortir de Côtes de Bordeaux mais de créer une AOC propre pour permettre aux vigneron ...
Air France peine à désigner son sommelier
Plus de 2 millions de bouteilles servies chaque année dans les avions d’Air France C’est un mercato qui n’en finit plus de rebondir. En quête d’un remplaçant pour Paolo Basso, son sommelier expert depuis neuf ans et demi, la compagnie Air France pensait avoir trouvé l’oiseau rare. Le meilleur sommelier du monde 2013 allait céder sa place au meilleur sommelier de France 2022 (et meilleur ouvrier de France), Xavier Thuizat. En poste d ...
Gironde : Listrac fête le vin, l’événement phare de l’été de la plus petite appellation viticole médocaine
Listrac, la plus petite des appellations viticoles du Médoc, s’étend sur 600 hectares de vignobles et produit 16 000 hectolitres de vins rouges, avec la particularité d’avoir la plus vaste surface à Haute valeur… Listrac, la plus petite des appellations viticoles du Médoc, s’étend sur 600 hectares de vignobles et produit 16 000 hectolitres de vins rouges, avec la particularité d’avoir la plus vaste surface à Haute valeur environnementale (HVE), témoignant d’une démarche écologique affirmée ...
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
