Domaine Soleil LevantHojosinwa Koshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Hojosinwa Koshu du Domaine Soleil Levant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hojosinwa Koshu de Domaine Soleil Levant de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Hojosinwa Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hojosinwa Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Hojosinwa Koshu
Le Hojosinwa Koshu du Domaine Soleil Levant s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Hojosinwa Koshu du Domaine Soleil Levant
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hojosinwa Koshu du Domaine Soleil Levant sont 2019
Informations sur le Domaine Soleil Levant
Le Domaine Soleil Levant fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: CM
Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.
