Domaine Beau PaysageTsugane Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Tsugane Chardonnay du Domaine Beau Paysage est dans le top 5 des vins du Japon et dans le top 5 des vins d'Yamanashi-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tsugane Chardonnay du Domaine Beau Paysage de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes d'orange, agrumes.
Accords mets et vins avec du Tsugane Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tsugane Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Tsugane Chardonnay
Le Tsugane Chardonnay du Domaine Beau Paysage s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, pavés de saumon sauce soja ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Tsugane Chardonnay du Domaine Beau Paysage
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tsugane Chardonnay du Domaine Beau Paysage sont 2015, 2013, 2017, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Beau Paysage
Le Domaine Beau Paysage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
