Domaine Soleil LevantSoleil Levant Koshu Sur Lie
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Soleil Levant Koshu Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soleil Levant Koshu Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Soleil Levant Koshu Sur Lie
Le Soleil Levant Koshu Sur Lie du Domaine Soleil Levant s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamars au chorizo ou soupe de poisson espagnole.
Détails et informations techniques sur le Soleil Levant Koshu Sur Lie du Domaine Soleil Levant
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soleil Levant Koshu Sur Lie du Domaine Soleil Levant sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Soleil Levant
Le Domaine Soleil Levant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Courtier
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
