Domaine Jubiläumskellerei KalternKalterersee Classico Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Kalterersee Classico Superiore du Domaine Jubiläumskellerei Kaltern
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kalterersee Classico Superiore de Domaine Jubiläumskellerei Kaltern de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Kalterersee Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalterersee Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Kalterersee Classico Superiore
Le Kalterersee Classico Superiore du Domaine Jubiläumskellerei Kaltern s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, pâtes à l'arrabiata ou epaule d'agneau marocaine.
Détails et informations techniques sur le Kalterersee Classico Superiore du Domaine Jubiläumskellerei Kaltern
Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos
Croisement intraspécifique entre le cabernet-sauvignon et le teinturier du Cher obtenu en 1970 à Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalterersee Classico Superiore du Domaine Jubiläumskellerei Kaltern sont 2017, 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Jubiläumskellerei Kaltern
Le Domaine Jubiläumskellerei Kaltern fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
