Le Domaine Canónigo Areal de Rías Baixas en Galice

Domaine Canónigo Areal
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 328 des domaines de Galice
Il se situe en Rías Baixas dans la région de Galice

Le Domaine Canónigo Areal fait parti des domaines à suivre à Rías Baixas. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Canónigo Areal

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Canónigo Areal à Rías Baixas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Canónigo Areal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Canónigo Areal avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Canónigo Areal

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Canónigo Areal

Les vins blanc du Domaine Canónigo Areal s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou quiche sans pâte.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Canónigo Areal

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Canónigo Areal

  • Albariño

À la découverte de la région viticole de Rías Baixas

Référence mondiale de l'Albariño (~96% du vignoble), Galice atlantique. Blancs secs vifs et salins aux notes signature de pamplemousse, pêche blanche, fruits exotiques, fleurs blanches et touche iodée caractéristique, bouche minérale tendue par l'humidité atlantique — l'accord parfait avec les fruits de mer, poulpe a feira et coquillages. Vignes parfois en pergolas (parras). Aussi Treixadura et Loureira.

5 sous-zones dont Val do Salnés. ~4 200 ha sur granit.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Canónigo Areal

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Découvrez le cépage: Johannisberg

Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande, miel et notes minérales alpines. Beau potentiel de garde, aussi en flétris doux. Star des grands blancs du Valais sous ce nom, signe des cuvées valaisannes typées. Nom suisse du silvaner, cépage blanc autochtone d'Europe centrale (Autriche, Allemagne).

Actualités du Domaine Canónigo Areal et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Croquant

Terme très imagé pour désigner dans les vins jeunes et vifs sur le fruit une sensation similaire au croquant du grain de raisin qui éclate sous la dent.

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