Le Domaine Jurassio Ridge de Waiheke Island de North Island

Domaine Jurassio Ridge
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de North Island
Il se situe en Waiheke Island dans la région de North Island

Le Domaine Jurassio Ridge fait parti des domaines à suivre à Waiheke Island. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Waiheke Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jurassio Ridge

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jurassio Ridge à Waiheke Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jurassio Ridge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jurassio Ridge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Jurassio Ridge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jurassio Ridge

Les vins rouge du Domaine Jurassio Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, poulet au curry lait de coco et noix de cajou ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jurassio Ridge

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jurassio Ridge

  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Waiheke Island

La région viticole du Waiheke Island se situe dans la région d'Auckland en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Destiny Bay Vineyards et le Domaine Destiny Bay Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Waiheke Island sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Waiheke Island révèle souvent des types d'arômes de mûre, boîte à cigares ou sarriette et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou café.

En bouche du Waiheke Island est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région du Waiheke Island, produisant 191 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Waiheke Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jurassio Ridge

Une route des vins de prévue dans la région de Waiheke Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jurassio Ridge.

Découvrez le cépage: Fer

Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).

Découvrez les autres régions et appellation d'Auckland