Domaine Jürgen EllwangerWeissburgunder Trocken

Vin blanc de Württemberg en Allemagne

3.6

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Weissburgunder Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger est un vin blanc de la région de Württemberg.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Weissburgunder Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Weissburgunder Trocken de Domaine Jürgen Ellwanger de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Weissburgunder Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Trocken

Viande mijotée

Le Weissburgunder Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de marmite dieppoise, merlu koskera (pays basque) ou filet mignon de porc au fromage et au lard.

Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger

Domaine

Domaine Jürgen Ellwanger

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Blanc

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste

Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.

Informations sur le Domaine Jürgen Ellwanger

Le domaine propose 60 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Jürgen Ellwanger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 35000 des vins d'Allemagne

Dans le top 2500 des vins de Württemberg

Dans le top 200000 des vins blancs

Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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